Pěstování okurek ve skleníku se vyplatí, pokud chcete dřívější a stabilnější úrodu než na venkovním záhonu. Skleník chrání rostliny před chladem, větrem i prudkými dešti, ale zároveň vytváří podmínky, ve kterých se chyby rychle projeví. Přehřátí, špatné větrání, nepravidelná zálivka nebo příliš hustý porost mohou vést k hořkým plodům, plísním, slabému růstu i menší úrodě.
U okurek ve skleníku je proto důležité nejen zalévat a přihnojovat, ale také správně vést rostliny, pravidelně je kontrolovat a včas zaštipovat. Vedení okurek po šňůře pomáhá šetřit místo, zlepšuje přístup světla a usnadňuje sklizeň. Když rostlina neleží na zemi, lépe proudí vzduch, listy rychleji osychají a plody se méně poškozují.
Jaké okurky se hodí do skleníku
Do skleníku se nejčastěji vysazují hadovky nebo salátové okurky, které dobře rostou ve svislém vedení. Vhodné jsou zejména partenokarpické odrůdy, tedy takové, které tvoří plody bez opylení. Ve skleníku je to praktické, protože opylovačů zde bývá méně než venku a počasí nemusí vždy umožnit dobré větrání.
Při výběru odrůdy sledujte, zda je určená pro skleník nebo fóliovník. Některé odrůdy lépe snášejí vyšší vlhkost, jiné jsou odolnější vůči padlí nebo plísním. Pokud se skleníkem začínáte, vybírejte spíše odolnější a méně náročné odrůdy než citlivé speciality.
Do menšího skleníku volte odrůdy s kompaktnějším růstem, nebo počítejte s pečlivějším zaštipováním. Okurky rostou rychle a během sezony dokážou zabrat mnohem víc místa, než se na začátku zdá. Jedna zdravá rostlina může vytvořit dlouhý hlavní výhon, mnoho postranních výhonů a velkou listovou plochu.
Kdy okurky vysadit do skleníku
Okurky jsou teplomilné rostliny a nesnášejí chlad. Do skleníku je vysazujte až tehdy, když je půda dostatečně prohřátá a nehrozí výrazné noční ochlazení. I ve skleníku může být začátkem jara v noci příliš chladno, hlavně pokud není vytápěný.
Sazenice by měly být silné, zdravé a nevytažené. Ideální je rostlina s několika pravými listy, pevným stonkem a dobře prokořeněným balem. Příliš staré sazenice, které dlouho čekaly v malém květináči, se po výsadbě hůře ujímají.
Před výsadbou je dobré půdu obohatit kompostem a připravit oporu. Šňůry, vodicí konstrukci nebo horní úvaz připravte raději předem, abyste později nepoškodili kořeny nebo mladé rostliny při dodatečné montáži.
Příprava půdy a rozestupy
Okurky potřebují výživnou, propustnou a rovnoměrně vlhkou půdu. Ve skleníku se půda často rychle vyčerpává, protože se na stejném místě pěstují plodiny každý rok. Před výsadbou proto zapracujte dobře vyzrálý kompost a případně vhodné organické hnojivo pro plodovou zeleninu.
Půda by neměla být těžká, utužená ani trvale přemokřená. Kořeny okurek potřebují vzduch a špatně snášejí přelití. Pokud máte ve skleníku jílovitější zeminu, pomůže přidání kompostu a organické hmoty, která zlepší strukturu.
Rozestupy nepodceňujte. U vedení po šňůře se okurky obvykle sázejí tak, aby měla každá rostlina dost světla a prostoru pro listy. Příliš hustá výsadba je častá chyba, protože mladé rostliny vypadají malé, ale později vytvoří hustou zelenou stěnu.
Prakticky počítejte s tím, že:
- mezi rostlinami musí zůstat prostor pro proudění vzduchu,
- listy by se neměly dlouhodobě překrývat v husté vrstvě,
- k rostlinám se musíte dostat kvůli zaštipování a sklizni,
- u stěny skleníku může být méně světla a horší větrání,
- příliš úzká ulička ztíží péči během sezony.
Lepší je vysadit méně rostlin a vést je správně, než skleník přeplnit. U okurek to platí zvlášť, protože zdravá a dobře ošetřená rostlina dá často víc plodů než několik oslabených rostlin v přehoustlém porostu.
Vedení okurek po šňůře krok za krokem
Vedení po šňůře je ve skleníku jedno z nejpraktičtějších řešení. Rostlina roste vzhůru, nezabírá tolik místa do šířky a plody zůstávají čisté. Zároveň máte lepší přehled o listech, výhonech i zdravotním stavu rostlin.
Šňůru připevněte nahoře k pevné konstrukci skleníku, vodorovné tyči nebo drátu. Dole ji můžete volně ukotvit u rostliny, ale nesmí stahovat stonek. Okurka se postupně omotává kolem šňůry, případně ji můžete jemně navádět rukou.
Jak šňůru správně uchytit
Šňůra musí být pevná, ale nesmí řezat do rostliny. Používejte materiál, který se netrhá, dobře drží a ve vlhku rychle nedegraduje. Nevhodné jsou příliš tenké provázky, které se mohou zaříznout do stonku, hlavně když rostlina zesílí.
Spodní část šňůry neuvazujte těsně kolem stonku. Lepší je volnější smyčka, kolík vedle rostliny nebo speciální klips. Stonek okurky je křehký a při pevném utažení se může poškodit. Jakmile se stonek poraní, rostlina je náchylnější k chorobám a hůře zásobuje plody vodou.
Jak rostlinu navádět
Mladou rostlinu pravidelně obtáčejte kolem šňůry. Dělejte to opatrně, nejlépe v době, kdy výhony nejsou křehké po prudkém vadnutí nebo přehřátí. Okurky rostou rychle, takže kontrola jednou za týden nemusí v hlavní sezoně stačit.
Při navádění nikdy nelámejte vrchol. Hlavní růstový vrchol je důležitý pro další vývoj rostliny. Pokud ho omylem poškodíte, okurka může pokračovat postranním výhonem, ale růst se zpomalí a rostlina bude hůře tvarovatelná.
Zaštipování okurek ve skleníku
Zaštipování pomáhá udržet rostlinu přehlednou, omezit zbytečně hustý porost a nasměrovat sílu do plodů. Nejde o mechanické odstraňování všeho, co vyroste. Cílem je vytvořit zdravou rostlinu s dostatkem listů pro výživu, ale bez nadměrného množství výhonů, které zastiňují skleník.
U skleníkových okurek vedených po šňůře se obvykle nechává hlavní výhon růst vzhůru. Postranní výhony se podle potřeby zkracují. Spodní část rostliny je vhodné udržovat vzdušnější, aby listy neležely na půdě a u stonku se nedržela vlhkost.
Zaštipování dělejte pravidelně a včas. Mladý výhon odstraníte snadno a rostlinu to méně zatíží. Pokud necháte postranní výhony dlouho růst a potom odstraníte velkou část zelené hmoty najednou, rostlina zažije zbytečný stres.
Co odstranit u spodní části rostliny
Ve spodní části rostliny se vyplatí odstranit nejnižší postranní výhony a často také první květy nebo malé plody, pokud rostlina ještě není dostatečně silná. Pomůže jí to vytvořit pevnější kořenový systém a listovou plochu, než začne naplno plodit.
Odstraňujte také listy, které se dotýkají země, žloutnou, jsou poškozené nebo brání proudění vzduchu. Nestrhávejte ale zdravé listy zbytečně. Listy jsou pro okurku zdrojem energie, a pokud jich odstraníte příliš mnoho, snížíte schopnost rostliny vyživovat plody.
Jak pracovat s postranními výhony
Postranní výhony můžete zkracovat za jedním až několika listy podle síly rostliny, prostoru a typu odrůdy. V menším skleníku je potřeba rostliny držet přísněji, ve větším prostoru si můžete dovolit o něco volnější růst.
Praktické je sledovat, zda porost nepřehoustne. Pokud se listy překrývají, uvnitř rostliny se drží vlhkost a špatně proudí vzduch. To zvyšuje riziko padlí a dalších chorob. Cílem není holá rostlina, ale vzdušný a přístupný porost.
Zálivka okurek ve skleníku
Okurky mají vysokou potřebu vody, protože tvoří šťavnaté plody a velkou listovou plochu. Ve skleníku ale rychle reagují na výkyvy. Jednou přeschlá a podruhé přelitá půda může vést k deformovaným plodům, hořkosti, opadávání malých plodů nebo oslabení rostlin.
Zalévejte pravidelně ke kořenům, ne na listy. Voda na listech zvyšuje vlhkost v porostu a může podpořit choroby. Nejlepší je ranní zálivka odstátou vodou, ideálně dešťovou nebo vodou ohřátou na venkovní teplotu.
U okurek se vyplatí:
- udržovat půdu rovnoměrně vlhkou,
- nezalévat ledovou vodou přímo z kohoutku,
- zalévat ke kořenům, ne přes listy,
- mulčovat povrch půdy,
- přizpůsobit zálivku počasí a velikosti rostlin,
- v horkých dnech kontrolovat vlhkost častěji.
Kapková závlaha je ve skleníku velmi praktická, protože dodává vodu rovnoměrně a přímo ke kořenům. Listy zůstávají suché, spotřeba vody je nižší a rostliny netrpí tak výraznými výkyvy.
Větrání a teplota ve skleníku
Skleník chrání okurky před chladem, ale v létě se může rychle přehřívat. Příliš vysoké teploty rostliny stresují, zhoršují nasazování plodů a podporují vadnutí. Současně se v uzavřeném vlhkém skleníku snadno šíří choroby.
Pravidelné větrání je proto zásadní. Větrejte tak, aby se vzduch vyměňoval, ale rostliny nestály v prudkém studeném průvanu. V horkých dnech otevírejte dveře, okna nebo větrací klapky včas, ne až ve chvíli, kdy je uvnitř extrémní teplo.
Okurky potřebují teplo, ale ne dusné a přehřáté prostředí. Pokud se ve skleníku dlouhodobě drží vysoká vlhkost, listy špatně osychají a výrazně roste riziko plísní. Pomůže správný rozestup, vedení po šňůře, odstraňování spodních listů a větrání.
Hnojení okurek během sezony
Okurky jsou náročné na živiny. Před výsadbou potřebují dobrou zásobu organické hmoty a během růstu pravidelné přihnojování. Nedostatek živin se může projevit slabým růstem, světlými listy, malými plody nebo menší úrodou.
Přihnojujte raději pravidelně v menších dávkách než nárazově silnou koncentrací. Vhodná jsou hnojiva pro plodovou zeleninu, kompostový výluh nebo dobře připravená organická hnojiva. Při pěstování v omezeném prostoru, například ve vyvýšeném záhonu ve skleníku, se živiny vyčerpávají rychleji.
Nepřehánějte dusík. Příliš mnoho dusíku podporuje bujný růst listů, ale nemusí vést k lepší úrodě. Rostlina pak vytvoří hustou zelenou hmotu, která se hůře větrá a více stíní plody. Vyvážené hnojení je důležitější než snaha rostlinu stále přikrmovat.
Nejčastější chyby při pěstování okurek ve skleníku
Okurky ve skleníku rostou rychle, takže chyby se projeví brzy. Některé sníží úrodu, jiné mohou vést až k odumírání rostlin. Nejčastěji nejde o jednu velkou chybu, ale o kombinaci drobností: hustá výsadba, málo větrání, mokré listy a nepravidelná zálivka.
Příliš hustá výsadba
Mladé sazenice vypadají malé, a proto je lákavé vysadit jich víc. Jenže za pár týdnů se z nich stanou mohutné rostliny. Příliš hustý porost špatně větrá, listy si konkurují o světlo a plody se hůře hledají.
Méně rostlin ve správném rozestupu obvykle přinese zdravější porost i pohodlnější sklizeň. Hustota se nedá dobře napravit později, protože odstranění celé rostliny uprostřed sezony je vždy ztráta.
Špatné vedení nebo pozdní vyvazování
Pokud okurky nezačnete vést včas, výhony se zamotají, lámou a hůře se tvarují. Pozdní vyvazování může poškodit stonek i kořeny. Nejlepší je mít šňůry připravené už při výsadbě a rostliny navádět průběžně.
Zalévání na listy
Zalévání přes listy zvyšuje vlhkost a podporuje šíření chorob. Ve skleníku, kde vzduch neproudí tak volně jako venku, je to výraznější problém než na záhonu. Vodu směřujte ke kořenům a listy udržujte co nejvíce suché.
Nepravidelná zálivka
Okurky špatně snášejí výkyvy mezi suchem a přemokřením. Nepravidelná zálivka může vést k hořkosti, deformovaným plodům nebo opadávání malých okurek. Pomůže mulč, pravidelná kontrola půdy a případně kapková závlaha.
Nedostatečné větrání
Přehřátý a vlhký skleník je ideální prostředí pro problémy. Větrání je nutné i tehdy, když se Vám zdá, že okurky mají rády teplo. Bez výměny vzduchu se zvyšuje riziko chorob a rostliny mohou být oslabené.
Příliš radikální zaštipování
Zaštipování je užitečné, ale nesmí být přehnané. Pokud odstraníte příliš mnoho listů a výhonů najednou, rostlina přijde o část zdroje energie. Tvarujte ji postupně a vždy ponechte dost zdravých listů.
Jak poznat, že okurkám něco chybí
Okurky dávají problémy najevo poměrně rychle. Vadnutí přes den nemusí hned znamenat nedostatek vody, zvlášť v horkém skleníku. Pokud se rostlina večer vzpamatuje, může jít o reakci na teplo. Pokud vadne trvale i při vlhké půdě, může být problém s kořeny.
Žloutnutí listů může souviset s nedostatkem živin, přelitím, poškozením kořenů nebo chorobou. Deformované plody často ukazují na výkyvy v zálivce, stres nebo nedostatek živin. Hořké okurky bývají spojené se stresem z horka, sucha nebo nepravidelné péče.
Sledujte hlavně:
- barvu a pevnost listů,
- rychlost růstu,
- nasazování plodů,
- stav vrcholového výhonu,
- vlhkost půdy,
- výskyt skvrn, povlaku nebo žloutnutí,
- deformace a hořkost plodů.
Čím dříve problém zachytíte, tím snáze ho napravíte. U okurek se vyplatí krátká pravidelná kontrola několikrát týdně, hlavně v období rychlého růstu a plodnosti.
Sklizeň okurek ve skleníku
Okurky sklízejte pravidelně. Přerostlé plody zbytečně zatěžují rostlinu a mohou zpomalit tvorbu dalších okurek. U salátových okurek sklízejte podle typu odrůdy a požadované velikosti, ale nenechávejte plody na rostlině příliš dlouho.
Plody odstřihněte nebo opatrně odlomte tak, abyste nepoškodili výhon. Při sklizni zároveň kontrolujte listy, nové plody a postranní výhony. Pravidelná sklizeň je dobrá příležitost k drobné údržbě.
Častá sklizeň podporuje další plodnost. Pokud rostlina nese mnoho velkých plodů najednou, soustředí energii do nich a nové plody mohou pomaleji dorůstat nebo opadávat.
Shrnutí: jak pěstovat okurky ve skleníku úspěšně
Pěstování okurek ve skleníku stojí hlavně na správném vedení, pravidelné péči a vyrovnaných podmínkách. Vyberte odrůdu vhodnou do skleníku, vysazujte až do prohřáté půdy a nenechte rostliny růst bez opory. Vedení po šňůře šetří místo, zlepšuje větrání a usnadňuje sklizeň.
Zaštipování dělejte průběžně, ne nárazově. Spodní část rostliny udržujte vzdušnou, postranní výhony zkracujte podle prostoru a nenechávejte porost zbytečně zhoustnout. Zalévejte pravidelně ke kořenům, ideálně odstátou vodou, a ve skleníku nezapomínejte na větrání.
Nejčastější chyby jsou příliš hustá výsadba, pozdní vyvazování, zalévání na listy, nepravidelná zálivka, přehřátí a špatné větrání. Když okurkám zajistíte pevné vedení, dostatek světla, rovnoměrnou vláhu a vzdušný porost, odmění se zdravým růstem a dlouhou sklizní.
Autor: Redakce di volio