Dobre vyriešené miesto na grilovanie nie je len o grile a pár stoličkách pri stole. Ak chcete, aby sa Vám na záhrade príjemne pripravovalo jedlo, pohodlne servírovalo a ešte lepšie stolovalo, oplatí sa premyslieť celú jedálenskú časť do detailu. Práve vďaka tomu bude vonkajšie posedenie pôsobiť prirodzene, usporiadane a prakticky pri každodennom používaní aj pri väčších návštevách.
Pri zariaďovaní takejto zóny je dôležité myslieť nielen na vzhľad, ale aj na to, ako sa v priestore pohybujete. Iné potreby má rodina, ktorá griluje najmä cez víkend, a iné zase domácnosť, kde sa na terase pravidelne stretáva viac hostí. V oboch prípadoch však rozhoduje vhodne vybraný záhradný nábytok, dostatočne veľký záhradný stôl, pohodlné sedenie a dobré rozloženie celej zóny. Keď sa funkčnosť spojí s príjemnou atmosférou, vznikne miesto, kde budete chcieť tráviť celé leto.
Prečo sa oplatí premyslieť jedálenskú zónu pri grile
Grilovanie je aj o servírovaní a pohodlí
Mnohí si pod pojmom miesto na grilovanie predstavia najmä samotný gril, prípadne priestor vedľa neho. V skutočnosti je však dôležitá celá zostava - od prípravnej plochy až po stolovanie. Práve tam sa ukáže, či je záhrada zariadená prakticky. Ak musíte pri každom servírovaní obiehať stôl, prenášať taniere cez úzky priestor alebo improvizovať s odkladacími plochami, komfort ide rýchlo bokom.
Dobre navrhnutá zóna Vám uľahčí každé jedno grilovanie. Všetko má svoje miesto, hostia sedia pohodlne a obsluha nepôsobí chaoticky. Navyše sa v takom priestore príjemnejšie trávi čas aj po jedle. Jedálenská časť sa totiž často mení na miesto rozhovorov, oddychu a dlhého večerného sedenia.
Praktické riešenie šetrí čas aj energiu
Ak je miesto na grilovanie navrhnuté rozumne, zjednoduší Vám viacero bežných činností naraz. Nemusíte zbytočne prenášať veci na viackrát, všetko máte poruke a pohyb medzi grilom a stolom je plynulý.
Najviac sa osvedčí, keď pri plánovaní zohľadníte:
- vzdialenosť medzi grilom a stolom,
- dostatok miesta na prechod,
- jednoduchý prístup k riadu a nápojom,
- komfortné sedenie aj pri dlhšom stolovaní.
Práve tieto detaily rozhodujú o tom, či bude priestor slúžiť len občas, alebo sa stane prirodzeným centrom záhrady.
Ako vybrať správne miesto na jedálenskú časť
Blízko domu, ale nie priamo v dyme
Pri plánovaní je dôležité nájsť vyvážené riešenie. Miesto na grilovanie by malo byť dostatočne blízko domu, aby bolo nosenie jedla a riadu pohodlné, no zároveň nie tak blízko okien alebo dverí, aby dym znepríjemňoval pobyt v interiéri.
Výhodou je, ak máte medzi kuchyňou a záhradným sedením krátku a jednoduchú trasu. V praxi to výrazne uľahčuje servírovanie a šetrí čas. Zároveň si všímajte aj to, ako priestor funguje počas dňa - kde býva tieň, kde fúka a ktoré miesto je najpríjemnejšie na sedenie počas obeda alebo večer.
Stabilný povrch je základ
Aj ten najkrajší záhradný nábytok nebude fungovať dobre, ak ho postavíte na mäkký alebo nerovný terén. Stôl sa môže kývať, stoličky sa zle posúvajú a celkové používanie je menej pohodlné.
Preto sa pri jedálenskej zóne najčastejšie osvedčia:
- spevnené terasy,
- dlažba,
- drevené podlahy,
- rovný a pevný povrch pri pergole.
Najmä väčší záhradný stôl potrebuje stabilné umiestnenie, aby sa pri servírovaní nekolísal a pôsobil pevne.
Myslite aj na slnko a ochranu pred vetrom
Pohodlie pri stolovaní ovplyvňuje aj poloha voči slnku. Ak je zóna na priamom popoludňajšom slnku, môže byť aj kvalitné sedenie po chvíli nepríjemné. Preto sa oplatí rátať so slnečníkom, pergolou alebo prirodzeným tieňom stromov.
Rovnako dôležitý je vietor. Pri silnejšom prúdení vzduchu sa zhoršuje komfort pri jedení aj servírovaní. Lietajú obrúsky, chladne jedlo a ľahšie kúsky riadu sa môžu posúvať. Aj preto je dobré vybrať miesto, ktoré je aspoň čiastočne chránené.
Záhradný nábytok ako základ pohodlného stolovania
Nestačí, aby vyzeral pekne
Pri zariaďovaní jedálenskej zóny hrá hlavnú úlohu záhradný nábytok. Práve on určuje, ako pohodlne sa bude sedieť, servírovať aj tráviť čas pri stole. Výber by preto nemal stáť len na dizajne. Dôležitá je aj odolnosť, rozmerová vhodnosť a jednoduchosť údržby.
Ak na záhrade stolujete často, vyberajte nábytok, ktorý niečo vydrží. Lacnejšie a veľmi ľahké riešenia môžu pôsobiť prakticky, no pri každodennom používaní sa ich slabšie stránky ukážu pomerne rýchlo.
Materiál rozhoduje o údržbe aj životnosti
Veľmi obľúbený je záhradný nábytok z kovu, hliníka, dreva alebo umelého ratanu. Každý materiál má trochu iný charakter a hodí sa do iného typu exteriéru. Drevené zostavy pôsobia prirodzene a útulne, kovové bývajú pevné a elegantné, umelý ratan sa zase ľahko kombinuje s moderným aj klasickým štýlom.
Pri výbere myslite aj na praktickú stránku. V jedálenskej zóne sa nábytok často čistí od omáčok, mastnoty, omrviniek či rozliatych nápojov. Povrchy by preto mali byť dobre udržiavateľné a vhodné na pravidelné čistenie.
Dôležitá je aj správna veľkosť zostavy
Nie každá zostava sa hodí do každej záhrady. Masívny záhradný nábytok môže v menšom priestore pôsobiť ťažkopádne a obmedzovať pohyb. Naopak príliš drobný nábytok sa vo veľkej záhrade stráca a nemusí ponúknuť dostatočný komfort.
Pri plánovaní sa oplatí myslieť na to, koľko ľudí pri stole sedáva najčastejšie a koľko miesta potrebujete okolo stola na pohodlný pohyb.
Záhradný stôl by mal byť praktický aj dostatočne veľký
Záhradný stôl je centrum celej zóny
Ak má byť servírovanie pohodlné, základom je vhodný záhradný stôl. Práve na ňom sa stretáva jedlo, riad, nápoje, misy, taniere aj dekorácie. Preto by mal mať dostatok miesta nielen na samotné stolovanie, ale aj na voľné manipulovanie počas podávania jedál.
Menší záhradný stôl sa hodí na komornejšie posedenia, no pri rodinnom grilovaní alebo návšteve sa rýchlo ukáže, že priestoru nikdy nie je priveľa. Lepšie fungujú modely, ktoré ponúkajú rezervu navyše.
Tvar stola ovplyvňuje využitie priestoru
Veľmi praktický býva obdĺžnikový záhradný stôl, ktorý sa dobre kombinuje s rôznymi typmi sedenia a ponúka prehľadné rozdelenie miesta. Ak často hostíte viac ľudí, práve tento variant býva najpohodlnejší.
Na druhej strane okrúhle stoly vytvárajú príjemnejšiu kontaktnú atmosféru a pôsobia útulne. Hodia sa tam, kde nejde o veľké hostiny, ale skôr o pohodové posedenie. Zaujímavou možnosťou sú aj rozkladacie modely, ktoré Vám dajú väčšiu flexibilitu.
Povrch a konštrukcia musia zvládnuť bežné používanie
Dobrý záhradný stôl by mal byť pevný, jednoducho umývateľný a odolný voči počasiu. Pri servírovaní je dôležité, aby pôsobil stabilne a mal povrch, ktorý bez problémov zvládne každodenné používanie.
Výhodou sú najmä stoly, ktoré:
- sa ľahko čistia,
- odolávajú vlhkosti a slnku,
- majú pevnú konštrukciu,
- ponúkajú dostatok miesta aj pri väčšom stolovaní.
Záhradné lavice a záhradné stoličky majú každá svoje výhody
Záhradné lavice pomáhajú využiť priestor efektívnejšie
Ak chcete usadiť viac ľudí a zároveň šetriť miestom, veľmi dobre fungujú záhradné lavice. Hodí sa to najmä vtedy, keď pri stole pravidelne sedáva rodina alebo sa pri grilovaní strieda viac osôb.
Záhradné lavice pôsobia prirodzene, uvoľnene a v správnej kombinácii so stolom vytvoria veľmi príjemnú atmosféru. Mnohé modely sa navyše dajú zasunúť pod stôl, keď sa práve nepoužívajú, čo pomáha šetriť miesto.
Záhradné stoličky prinášajú viac flexibility
Naopak záhradné stoličky sú praktické tam, kde chcete mať väčšiu variabilitu. Ľahšie sa presúvajú, viete ich rýchlo doplniť alebo odobrať a každý má pri stole o niečo viac osobného priestoru.
Pri dlhšom sedení bývajú pohodlné najmä modely s vyšším operadlom alebo podrúčkami. Ak plánujete večerné posedenia, kvalitné záhradné stoličky vedia výrazne zvýšiť komfort celej zóny.
Kombinácia býva najlepším riešením
Veľmi dobre funguje aj spojenie oboch možností. Na jednu stranu stola môžete umiestniť záhradné lavice a na druhú záhradné stoličky. Takéto riešenie pôsobí vzdušne, neformálne a zároveň prakticky.
Výhodou je, že:
- usadíte viac ľudí,
- zachováte pohodlný prístup k stolu,
- priestor nepôsobí jednotvárne,
- zostava sa ľahšie prispôsobí rôznym situáciám.
Čo ešte pomáha pri pohodlnom servírovaní
Užitočné sú aj doplnkové odkladacie plochy
Aj keď je hlavný stôl dostatočne veľký, pri servírovaní sa často zíde ešte niečo navyše. Menší pomocný stolík, servírovací vozík alebo úložná skrinka dokážu výrazne zlepšiť fungovanie celej zóny.
Môžete na ne odložiť:
- taniere a príbory,
- misy s jedlom,
- nápoje,
- omáčky, koreniny a doplnky na stolovanie.
Vďaka tomu zostane hlavný záhradný stôl prehľadnejší a stolovanie pohodlnejšie.
Osvetlenie mení atmosféru aj praktické využitie
Ak využívate miesto na grilovanie aj večer, bez dobrého osvetlenia sa nezaobídete. Svetlo by malo byť nielen pri stole, ale aj na ceste k domu alebo ku kuchyni. Zlepší bezpečnosť a zároveň vytvorí príjemnú atmosféru.
Veľmi dobre fungujú jemné svetlá na pergole, nástenné svietidlá alebo solárne lampy v okolí jedálenskej časti.
Dôležitý je aj jednoduchý poriadok
Aby zóna pôsobila príjemne, nemala by byť zbytočne preplnená. Príliš veľa dekorácií, textílií a doplnkov môže skôr prekážať. Lepšie je staviť na niekoľko praktických prvkov, ktoré podporia atmosféru a zároveň neobmedzia pohyb.
Dobrou voľbou bývajú bylinky v kvetináčoch, jednoduché prestieranie, ľahko udržiavateľné podsedáky alebo odolné textílie vhodné do exteriéru.
Ako vytvoriť priestor, kde sa bude dobre sedieť aj servírovať
Ak chcete, aby Vaše miesto na grilovanie fungovalo spoľahlivo počas celej sezóny, pozerajte sa naň ako na premyslený celok. Dôležitý je vhodne rozložený priestor, kvalitný záhradný nábytok, dostatočne veľký záhradný stôl aj správne zvolené sedenie. Či sa rozhodnete skôr pre záhradné lavice, alebo pre pohodlné záhradné stoličky, najdôležitejšie je, aby bolo stolovanie prirodzené a bez zbytočných komplikácií.
Praktická jedálenská zóna Vám uľahčí prípravu aj podávanie jedál, spríjemní spoločné chvíle s rodinou a vytvorí miesto, kde budete radi tráviť čas od jari do jesene. Keď sa podarí spojiť pohodlie, dobrú organizáciu a príjemný vzhľad, výsledkom nebude len pekne zariadená terasa, ale skutočne funkčný priestor pre každodenné používanie aj letné stretnutia s blízkymi.
Autor: Redakcia di volio